池畑大悟介紹：橫浜法式點心店“Macherie chou chou”的西點師傅。曾經(jīng)在法國的糕點比賽中獲勝。以職人之心做點心，是個一旦做起點心來任何人或事都不放在眼里的怪人，如果做不出理想的點心就關(guān)門不營業(yè)。