甘保祥介紹：58歲，茶餐廳老板。街坊間的“保長”，為人不拘小節(jié)，喜歡鋤強扶弱，伸張正義。富同情心，體會勢孤力弱者的處境，盡力保護及支持他們。往往口硬心軟，仗義疏財。保祥的妻子在祖贊小時候已因病去世，三十多年前就在油麻地舊區(qū)開茶檔，靠茶檔收入替祖贊及波地供書教學(xué)，所以特別感謝老街坊的支持。