今天我們將要看到在中國絲綢之路時(shí)。面條的制作。絲綢之路是連接亞歐大陸的鏈條，沒有人知道人們是什么時(shí)候開始吃面條，但是能確認(rèn)的是很久之前人們就開始制作面條。那么在這個(gè)荒涼的干燥之地，數(shù)千年前做出面條的是誰?新疆的沙漠上處處遺留著數(shù)千年前人類在這里定居過的痕跡，在這一地區(qū)已經(jīng)挖掘出400余具的木乃伊，那么這些人究竟是誰?新疆小河遺址中發(fā)現(xiàn)的木乃伊的隨葬品中都出現(xiàn)了在中國曾非常罕見的麥粒和面粉食物。有個(gè)問題仍舊存在——是誰開始制作的小麥?是怎么學(xué)習(xí)制作的?