伴已經(jīng)被店里的人接受了，主廚安排他跟同事雅司一起住進員工宿舍。休息日之后就是周末了，雅司告訴他周末會比平常日子忙出更多倍，讓他做好心理準備。緊接著，暴風(fēng)雨般的周末到來了。客人一下子多出了很多，食材也要比多準備很多，伴在廚房忙得暈頭轉(zhuǎn)向。每個人都在對他大呼小叫，伴覺得很不甘心，不過嶺司告訴他，只要讓自己更忙一些，就不會有那么多煩惱了，于是又鼓起干勁繼續(xù)工作。忙到筋疲力盡的時候，桑原敦提醒他說，在廚房做事要考慮好順序，不要有過多的動作，不然會很消耗體力。伴這才發(fā)覺，香取望做料理的時候動作非常簡潔，不僅事情做的井井有條，而且還不會浪費時間。下班后伴獨自留在廚房，希望找到更合理的順序和方法。靜下來思考之后，伴才發(fā)覺自己的不足，這天晚上，他練習(xí)了很久才回家。星期六到了，伴再也不像之前那么慌張了，跟香取望配合非常好，就連香取望都對他的進步大吃一驚。做了這么久的助手，也得到大家的承認了。再過不久，伴在東京的工作就要結(jié)束了，他非常想動手做料理。約定到期后，伴請求主廚留在店里工作，但是被拒絕了。臨走前，伴為大家做了一頓午飯，隨后便離開了這個給他留下許多回憶的地方，可是他忘不掉那家店。