香港小姐冠軍
國際華裔小姐冠軍
1973年，3歲的李嘉欣第一次被星探發(fā)現(xiàn)，拍攝了一個(gè)嬰兒廣告。1982年，12歲的她接拍了第二個(gè)廣告。在她讀書期間，不少星探曾在路上攔住她，問她想不想拍電影、拍電視，因?yàn)樗?dāng)時(shí)的理想是當(dāng)一名空姐所以都被她拒絕了。
1984年，14歲的李嘉欣開始從事廣告模特工作。1988年，18歲的李嘉欣在朋友的鼓動(dòng)下，參加了香港小姐競(jìng)選，并成為香港小姐冠軍。同年，在“國際華裔小姐”的比賽中，她又獲得冠軍及“最上鏡”獎(jiǎng)。
李嘉欣廣告代言
李嘉欣在當(dāng)選后不久隨即加入無線，早期她主要是在無線演出劇集。1989年，她與郭晉安演出了其第一部《花月佳期》。
1990年，與張國榮主演了《倩女幽魂Ⅱ：人間道》，在劇中飾演了王祖賢的妹妹傅月池。
1992年，主演《妖獸都市》、《賭城大亨II之至尊無敵》、《笑傲江湖之東方不敗》。
1993年，她與黎明合演了改編自倪匡作品的電視劇《原振俠》。同年，主演了《醉拳3》、《方世玉》、《方世玉Ⅱ功夫皇帝》。
1997年，與鄭伊健主演了《古惑仔97戰(zhàn)無不勝》。
1998年，主演《海上花》獲日本影評(píng)協(xié)會(huì)最佳影片獎(jiǎng)，同年此片獲亞洲電影節(jié)最佳影片獎(jiǎng)和戛納最佳影片提名。
1999年，主演《黑馬王子》、《有時(shí)跳舞》。
2000年，主演了《豬扒大聯(lián)盟》。同年，主演張艾嘉導(dǎo)演的影片《月亮的秘密》，出任第十三界東京國際電影節(jié)評(píng)委，并參展新作《漂流街》。
2005年，獲首屆StyleIcon"香港時(shí)尚之星"，StyleIcon香港時(shí)尚之星紀(jì)念獎(jiǎng)座給包括李嘉欣在內(nèi)的十位名人明星，以表揚(yáng)他們對(duì)宣傳本地時(shí)裝的貢獻(xiàn)。