1百年字號(hào)磅礴呈現(xiàn)-匠心打造史詩(shī)大劇

以菜名樓，以文興樓。日前，一部大型民族史詩(shī)傳奇劇《樓外樓》自在中央電視臺(tái)綜合頻道每晚20:00播出以來(lái)，口碑收視一路飄紅。短短幾天，該劇便憑借杭幫菜系、文化傳承、家國(guó)情懷等廣受好評(píng)，收視率穩(wěn)步上升。“太走心了，這個(gè)點(diǎn)追劇真的很餓啊”、“代理掌柜好不同啊，機(jī)靈又任性”、“西湖醋魚、叫花童雞、宋嫂魚羹... ...我要全pick一遍”等網(wǎng)友評(píng)論刷屏不斷。

百年字號(hào)磅礴呈現(xiàn) 匠心打造史詩(shī)大劇

《樓外樓》內(nèi)容充實(shí)豐滿，不僅弘揚(yáng)地域文化，還通過(guò)一個(gè)“樓”看中國(guó)；通過(guò)一個(gè)“樓”看浙商文化；通過(guò)一個(gè)“樓”的興衰榮辱反映杭州、浙江乃至全中國(guó)的歷史變遷。該劇通過(guò)劇中主人公洪氏兄妹的曲折命運(yùn)軌跡折射出中華民族的滄桑巨變，更寫出舊中國(guó)怎么一步步走向新生、走向解放，也通過(guò)描繪浙江文化進(jìn)而展現(xiàn)中華文化極其頑強(qiáng)的生命力、創(chuàng)造力和凝聚力。

《樓外樓》開篇以極具吸引力的法庭宣判戲開場(chǎng)，短時(shí)間內(nèi)通過(guò)法官宣判介紹清楚人物關(guān)系和事件。開場(chǎng)幾集中重要人物被殺、“樓外樓”幾經(jīng)查封歇業(yè)又重新開張的大起大落等情節(jié)，都展現(xiàn)出該劇節(jié)奏的緊湊和氣氛的緊張。該劇以中華民族獨(dú)特的美學(xué)品位和豐富的歷史內(nèi)涵吸引、感染觀眾。它不僅展現(xiàn)了豐富多彩的浙江文化，其創(chuàng)意和劇情還把人們帶入到中華文化的精粹內(nèi)涵之中。“看完這集的我，正在找西湖藕粉的外賣了”、“不容易啊，不愧是百年老字號(hào)，經(jīng)歷了這么多還能屹立不倒”、“秦海璐太識(shí)大體了，好心疼她”等網(wǎng)友評(píng)論刷屏。

杭幫菜系聲名遠(yuǎn)揚(yáng) 傳奇名樓歷史變遷

該劇以“樓外樓”的歷史變遷為主線，講述了“樓外樓”當(dāng)家人洪家兄弟二人在軍閥混亂、北伐戰(zhàn)爭(zhēng)到抗日戰(zhàn)爭(zhēng)二十多年的亂世之際，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的故事。開播的前幾集中，軍閥割據(jù)、北伐期間樓里樓外的驚心動(dòng)魄及扣人心弦已經(jīng)呈現(xiàn)在觀眾面前，畫面引人入勝，情節(jié)跌宕起伏，堪稱大氣磅礴的民族史詩(shī)大劇。

在播出的幾集中，杭幫菜特色菜西湖藕粉一出現(xiàn)，立刻吸引了廣大觀眾的眼球。質(zhì)地細(xì)滑，色澤白中透紅，是西湖藕粉區(qū)別于別處藕粉的最大特征。西湖藕粉先用冷水調(diào)和，再用開水沖調(diào)成糊狀，一氣呵成。晶瑩剔透的藕粉被潑在了鄧彤身上，引來(lái)眾多網(wǎng)友熱議，“眼睜睜看著到嘴的藕粉，猜中開頭猜不到結(jié)局系列”，“樓外樓什么時(shí)候重新開張啊，等不及了”。隨著劇情的推進(jìn)，相信會(huì)有更多的杭幫名菜出現(xiàn)在觀眾視線里。

《樓外樓》通過(guò)具體情節(jié)來(lái)傳達(dá)人物性格。“抬出門的轎子豈能抬回去”一句話顯示出李春賢的豁達(dá)大度；民國(guó)“羅密歐與朱麗葉”洪家寶和趙琳涵是一對(duì)性情相投的青梅竹馬，一個(gè)桀驁不馴，一個(gè)敢愛敢恨，無(wú)奈兩家恩怨難解，不知二人感情最后能否修成正果。

民族品牌強(qiáng)國(guó)之路 文化傳承家國(guó)情懷

從目前的劇集來(lái)看，《樓外樓》將圍繞洪氏家族的成長(zhǎng)歷程，面對(duì)同行傾軋、軍閥盤剝、家仇國(guó)恨，洪氏一家人堅(jiān)守初心，不斷進(jìn)取，巧妙周旋在各方勢(shì)力之間，與西湖同呼吸，與國(guó)家共命運(yùn)，最終保住了一片人文的風(fēng)景。該劇既有商戰(zhàn)、抗日等歷史元素，也不乏成長(zhǎng)、愛情等商業(yè)元素，奉獻(xiàn)自強(qiáng)的民族精神、愛國(guó)國(guó)民的傲骨氣節(jié)、中華文化的博大精深，都將融匯到劇集之中。

“樓外樓”視角的獨(dú)特性在于，它圍繞“樓外樓”的命運(yùn)，將洪家寶、洪家柱、李春賢、趙涵琳等男女主人公們二十多年的愛恨交加、銳意進(jìn)取、忍辱負(fù)重、國(guó)恨家仇的身心歷程生動(dòng)、細(xì)致地刻畫出來(lái)。該劇在生逢亂世的大背景下，更能體現(xiàn)出主人公以國(guó)家興亡為己任的愛國(guó)精神。同時(shí)《樓外樓》契合時(shí)下提倡的堅(jiān)持民族品牌強(qiáng)國(guó)的主旋律，通過(guò)百年老字號(hào)幾經(jīng)浩劫，仍經(jīng)久不衰的故事，展現(xiàn)出深層次的浙商精神和文化傳承。