鼎香樓的掌柜，在安丘的鼎香樓被日軍霸占，便來(lái)到驢駒橋買下了“牛記”重新開(kāi)張。雖然平日里愛(ài)占小便宜，也有著膽小怕事、安分守己的性格，但是心里卻對(duì)鬼子漢奸恨之入骨，也曾經(jīng)借機(jī)整治漢奸以及燒毀過(guò)鬼子的情報(bào)。

威震冀中一帶的武工隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)，擅長(zhǎng)化妝偵查，神出鬼沒(méi)，敢于當(dāng)面戲弄鬼子漢奸，而對(duì)方卻渾然不覺(jué)的百變金剛。一提石青山的名字，無(wú)論是鬼子、漢奸全部都聞風(fēng)喪膽。