明朝東宮都尉/鳳鳴居樓面。由于從古代穿越到現代，思想仍停留在四百年前的明朝，對傳統忠君愛國的觀念極之重視，只要是王命便一定會服從，并貫徹執(zhí)行到底。對兄弟、朋友重情重義，即使兩脇插刀亦不猶疑。膽色過人，具備大無畏精神。但兩性觀與愛情觀則非常保守，接近老套，往往把心意埋藏心底。 背景 袁崇煥為明朝末年武將，幼承庭訓，勤習武藝，擁有以一敵百的非凡氣概。萬歷年間，東宮太子朱常洛為了與大太監(jiān)張誠抗衡，招攬?zhí)煜隆?/div>

鳳鳴居老板兼第三代傳人,精明老練，辭鋒銳利，對金錢觀念尤其敏感，錙銖必較。對家人呵護備至，雖然表面上常常惡形惡相，實則口硬心軟。責任心強，不管多艱難的事情，只要扛上了必定完成到底，絕不退縮。但因計較的個性，凡事會算計到盡，令她于感情路上永遠猶猶豫豫，裹足不前。 背景 江浙菜館鳳鳴居由方惠芝的外公創(chuàng)立，一直生意興旺。自從其母兼第二代掌舵人溫雪蓮過身後，鳳鳴居的生意卻每況愈下?；葜ルm然不善廚藝，父親方天…

明朝東宮侍郎/鳳鳴居樓面。頭腦靈活，智謀百出，而且記性極佳，有過目不忘的本事，無論多新、多難的知識與技術，左光斗只看一兩遍就能學懂。求知欲極強，永遠書不離手，喜歡從書本中學習新知識。觀察力強，尤其對人心、人性瞭解通透。 背景 光斗出身寒微但志氣極高，經過多次科舉終如愿考得進士。時正值東宮太子朱常洛與大太監(jiān)張誠展開權斗，光斗入仕不久即被太子黨吸納，并迅速擢升為東宮侍郎，與武將袁崇煥(蕭正楠飾)一文一武，…

明朝太子妃。溫順體貼，善解人意，端莊雅重，心地善良，處處為人設想，沒有階級觀念。郭倩是將門之后、貴族之女，知書識禮的大家閨秀，跟左光斗(曹永廉飾)是自小青梅竹馬的戀人。當光斗仕途失意郁郁不得志之時，郭倩給他多番鼓勵和勸勉，二人還曾經山盟海誓，待至光斗一朝顯達隨即成婚。 背景 豈料好事多磨，光斗雖於科舉考中進士入朝為官，郭倩卻已被選為太子妃，自此二人關系成為主仆，礙於禮教，只能以君臣之禮相待，強將愛念埋…

尚膳監(jiān)小太監(jiān)/鳳鳴居主廚。思想簡單直接，對主子忠心耿耿，重情重義，卻欠主見，沒有個人要求，只知一生報效主子。心智成長期只醉心留在尚膳監(jiān)學藝，做事專心致志，貫徹始終，學得一手好廚藝，但同時缺乏洞悉世情的歷練。 背景 明朝時代，稚年李進忠已被父親安排入宮，當上尚膳監(jiān)小太監(jiān)，師承尚膳監(jiān)名廚劉順喜公公。進忠性格單純乖巧甚得劉公公歡心，并留他在身邊全心施教。進忠亦不負劉公公所望，十余歲已盡得其真?zhèn)鳎蔀樯猩疟O(jiān)…

天朝飲食集團市場部主任。本性善良，不拘小節(jié)，爽朗可人。處事直接有條理，只要選對目標，認為是對的事，便會一往直前。愛情觀方面，雖然曾有拍拖經驗，實際只是淺嘗戀愛滋味，未明愛情真諦。直至遇上李進忠(何廣沛飾)，才逐漸明白愛情真義，亦更加勇敢誠懇地面對愛情。 背景 方惠玲出生小康之家，方家三姊妹之中排第二。年少時正值鳳鳴居興盛時期，衣食無憂。雖然家中長輩有決策之時只會詢問個性獨立的大家姐方惠芝(田蕊妮飾)，…