九兒(周迅 飾)抱豆官去看 淑賢(秦海璐 飾)，囑咐他要叫娘。吳媽說淑賢滴米不進(jìn)，一心求死。九兒讓豆官去哄，淑賢卻無動于衷。二叔、三叔聽到消息后前來鬧事，九兒與其爭鋒相對。二人攛掇九兒把淑賢轟出單家，九兒態(tài)度強(qiáng)硬。

二叔、三叔又帶人來搶釀酒秘方，卻翻出一張白紙，眾人面面相覷。 羅漢(宋佳倫 飾)到酒坊四處打量，回憶老東家出酒的情形，豆官跑來找他，羅漢說將來要把品酒的本事傳給豆官。

羅漢和九兒說話的工夫，豆官在酒壇里撒了泡尿。羅漢品酒后驚訝不已，豆官的一泡尿讓羅漢明白，原來方子差就差在這一泡童子尿上。

羅漢走了，九兒追上了他，但不管她如何懇求，羅漢都不肯再回單家。九兒發(fā)誓總有一天要把羅漢再找回來。羅漢走后，伙計們?nèi)诵幕袒虖埩_要走，九兒漲了工錢，并親自跟大家一起干活，穩(wěn)住了亂局。

俊杰帶 靈兒(解惠清 飾)去找九兒，靈兒很喜歡九兒，她的到來讓死氣沉沉的單家平添了幾分歡樂。俊杰送靈兒時，與她約定為了信仰一起努力。靈兒怒斥欺壓百姓的 花脖子(徐光宇 飾)手下，卻被告知所謂痛改前非都是哄她玩的，靈兒震驚。